Danas je teško pronaći osobu koja nije čula za ovu metodu gubitka kilograma. Slava prehrane dr. Dukana objašnjava se jednostavno - visoka učinkovitost. Prije nego što pokušate, nudimo se da se upoznamo s nekim činjenicama i konzultiramo liječnika.
Uvod
Što je prehrana dr. Dukana: Analiziramo načela, prednosti i nedostatke, prednosti i štete proteinske prehrane za zdravlje, kao i slušamo mišljenja stranih stručnjaka
Danas je teško pronaći osobu koja nije čula za ovu metodu gubitka kilograma. Slava prehrane dr. Dukana objašnjava se jednostavno - visoka učinkovitost. Prije nego što pokušate, nudimo se da se upoznamo s nekim činjenicama i konzultiramo liječnika.
Program se sastoji od četiri faze. Glavno pravilo je povećana potrošnja proteina. Prema tvorcu, to vam omogućuje obnovu metabolizma, čišćenje tijela, izbjegavanje učinka yo-yo-a i dugo zadržavati vitku figuru.
Što je prehrana dr. Dukana
Autorski program mršavljenja izumio je popularni francuski nutricionist Pierre Dukan, koji je više od 30 godina specijaliziran za borbu protiv pretilosti.
U 70-ima, dr. Dukan, zajedno s pretilim pacijentima, radio je na alternativi popularnim dijetama na temelju niskokalorične prehrane i frakcijske prehrane 4-5 puta dnevno. Išao je neobičan način.
Osnovu svoje prehrane, razmotrio je prehranu primitivnog čovjeka koji je bio angažiran u lovu. U njegovoj prehrani bilo je uglavnom bjelančevina i biljna hrana, odsutni su ugljikohidrati i šećer. Tek s vremenom osoba je počela jesti drugačije, mnogi imaju dodatnih kilograma.
Na temelju iskustva mnogih generacija, nutricionist je razvio svoju prehranu. Temeljila se na prehrani drevnih ljudi, čija je osnova bila meso i biljke. Post je kontraindiciran. Postoje samo dopušteni proizvodi bez ograničenja, pridržavajući se određenih pravila. Njihova usklađenost je nužno:
- Hrana bi trebala biti ograničena primjenom masnog mesa. Glavne sorte su piletina, puretina, iz koje treba ukloniti masnoću i kožu.
- Kuhana, pare, pečena riba sorti s niskim putem, bilo koji mora darovi (škampi, rakovi, ostrige, lignje).
- Možete koristiti proizvode od mliječne kiseline. Dodajte prirodne komponente jogurtu i kefiru (vanilija, kokos, cimet).
- Jela bi trebala biti gotovo bez soli, može se zamijeniti prirodnim umacima.
- Ne možete jesti šećer, možete zamijeniti umjetne zamjene.
- Dopušteno je samo povrće u gulaši, siru, kuhanom obliku. Isključite krumpir, mahunarke.
- Zobene pahuljice trebaju biti prisutni svakodnevno. Njihov je broj 1-3 tbsp. žlice, ovisno o prehrambenom ciklusu. Potrebni su za poboljšanje crijevne peristaltike, čišćenje tijela.
- Trajanje ciklusa ovisi o težini koja je potrebna za gubitak. Glavni ciklus je meso tijekom dana, drugi dan povrće se dodaje mesu.
- Usklađenost s režimom pijenja vrlo je važna. Za jedan dan tijelo bi trebalo primiti najmanje 1,5-2 litre čiste vode.
- Fizičke vježbe moraju biti prisutne. Njihovo trajanje ne bi trebalo biti manje od pola sata dnevno. To može biti šetnja, bicikl, plivanje.
Objavio je popularno vodstvo gdje je detaljno opisao svoju prehranu.
Dijeta je visoko -bijela i sastoji se od četiri stupnja. Na prvom i drugom, osoba gubi kilograme, na trećem i četvrtom popravlja postignuti rezultat i podržava lik.
Program uključuje ne samo gubitak viška kilograma, već i promjenu prehrambenih navika. Ducanova prehrana temelji se na ispravnom - prema autoru - ravnoteži između količine hranjivih tvari koje ulaze u tijelo (proteini, masti i ugljikohidrati).
Pierre Ducan vjeruje da bi omjer između njih trebao biti 5: 3: 2.
Učinak ove prehrane može se primijetiti prilično brzo, jer se suprotstavlja zadržavanju vode u tijelu. Sposobnost postizanja rezultata gotovo odmah nakon početka proteinske prehrane ima snažan psihološki učinak na ljude.
Istina, znanstveni dokazi o gubitku težine dugoročni su kontradiktorni i dugo je pridržavanje programa vrlo teško. Istraživanje provedeno u Velikoj Britaniji pokazalo je: 80% ljudi povećava težinu u roku od 4 godine nakon završetka herojskog programa.
Pierre Ducan uvjerava da njegova prehrambena metoda omogućuje ne samo postizanje nevjerojatnih estetskih rezultata, već i donosi zdravstvene koristi. Međutim, pitanje sigurnosti visoko-bijelih dijeta i dalje izaziva raspravu u medicinskoj zajednici.
Četiri faze prehrane dr. Dukana: izbornik i popis proizvoda
Program se temelji na više od 100 sastojaka hrane i konzistentnim fazama (fazama), koji su usmjereni na postupno smanjenje tjelesne težine i njezine stabilizacije.
- Napad.
- Krstarenje.
- Konsolidacija.
- Stabilizacija.
Iako službene preporuke ukazuju na određeno vrijeme svake faze, za svakog pacijenta koji se određuje pojedinačno, uzimajući u obzir predispoziciju.
Prva dva usmjerena su na gubitak kilograma. Treća i četvrta za konsolidaciju. Dijeta ne podrazumijeva gladovanje. To je u suprotnosti s načelima prehrane. Druga važna točka je trajanje svake faze. Ovisi o broju kilograma koji se moraju resetirati. Evo približne količine djelovanja svake faze.
| Količina kg koja se mora resetirati | Napad (dani) | Krstarenje (dani) 1 kg*7 dana |
Konsolidacija (dana) 1 kg*10 dana |
| 7 | 3 | 49 | 70 |
| 14 | 5 | 98 | 140 |
| 28 | 7 | 196 | 280 |
| 38 | 8 | 266 | 380 |
Tijekom svih faza potrebno je koristiti mekinje i popiti veliku količinu čiste vode. To pomaže ubrzavanju metabolizma i brže gubitka kilograma.
Faza I - šok (napad)
Ova je faza najteža. Za cijelo razdoblje možete jesti samo meso (prirodni protein). Proizvodi se mogu odabrati s popisa koji označava dopuštene proizvode.
Prva faza traje 2-10 dana. Ovisi o količini, kilogramima koje je potrebno resetirati. Ovih dana morate popiti puno vode i uzeti mekinje. Zadatak ove faze je aktivirati metabolizam. U ovoj se fazi izbornik treba sastojati od komponenti hrane s visokim sadržajem proteina.
Omogućeno je koristiti 72 proizvoda koji sadrže veliku količinu proteina, to jest, meso, riba, perad i nisko -lažno mliječni proizvodi. Trebali biste napustiti sve ugljikohidrate i masti, osim onih sadržanih u proteinskim proizvodima.
Ispod je popis dopuštenih proizvoda. Imajte na umu da vam dr. Ducan omogućuje da jedete kad to stvarno želite i gladni. Nema ograničenja kalorija.
Što je moguće i nemoguće u prvoj fazi prehrane:
- Meso s niskim udjelom masti: govedina, teletina (osim antrakota zbog sadržaja visoke masti), jetre, bubrega, sušenog mesa, konjanika, bilo koje igre (jelena, zeca), zeca. Nepoželjno je jesti janjetinu, svinjetinu i drugo masno meso.
- Povratak: jetra ptice, goveđa jetra, goveđi jezik (niska elita).
- Riba: lepršač, štapići rakova, losos, skuše, perja, riba, burbot, putas, bream, pastrmka, saira, skuše, sardina, bakalar, haring, tuna, hek. Poslužuje se u bilo kojem obliku, uključujući u svježem, pečenom, dimljenom, kuhanom obliku.
- Morski plodovi: lignje, rakovi, karakati, ostrige, dagnje, rakove.
- Ptica: piletina, puretina, pileća jetra, prepelica, golubica, fazana, divlje guske, patke. Ptica s ravnim kljunom, to jest patka i guske, ne preporučuje se.
- Jaja: poput proteinskog proizvoda, dopuštenog u bilo kojem obliku i u bilo kojoj količini.
- Mliječni proizvodi: nisko -lagano sir, homogenizirani sir, jogurt.
- Biljni proteini - tofu sir, zobeni mekinja.
- Tekućine: Za pravilan rad Ducanove prehrane morate koristiti najmanje 1,5 litara tekućine dnevno. U prvom redu je slabo minirana bez karboniranih voda, ali dopuštena je i nezaslađena kava, čaj i voćna pića.
- Dodatni proizvodi: Za zaslađivanje kave ili čaja možete koristiti zaslađivač, sezonu jela s ocatom, timijanom, zelenilom, peršinom, lukom, češnjakom i drugim začinima koji doprinose probavi.
- Biljni proizvodi-uzgoj različitih vrsta, sav zeleno povrće (krastavac, tikvice, šparoge, celer, salata od ledene brijega, špinat, grah patch, patlidžan, artičoka, gljive, luk, rajčica, mrkva, rolu, mesing, bundeva, soja.
Liječnik vjeruje da će tijelo za sagorijevanje proteina trebati veliku količinu energije. To je mnogo više od osobe podliježe prehrani proteina. Druga hrana, osim proteina, ne djeluje, tijelo koristi unutarnje rezerve (masno tkivo). Mišićna masa u ovom procesu se ne koristi. U ranim danima tijelo može izgubiti malu količinu kilograma (2-4). Tijekom tog razdoblja potrebne su planinarenje, nastava u teretani, plivanje, bilo kakve fizičke vježbe najmanje pola sata.
Približni izbornik prve faze u trajanju od tri dana:
1. dan:
- Doručak: jaja od dva jaja;
- Drugi doručak: prirodni jogurt s niskim putem;
- Ručak: pržena pileća prsa u bilju i slani krastavac;
- Poslijepodnevni zalogaj: nekoliko kriški šunke s niskim putem iz puretine;
- Večera: nisko -latinski krem sir s lukom.
2. dan:
- Doručak: meko -noftovo jaje;
- Drugi doručak: sir s niskim putem;
- Ručak: pečeni losos s limunovim sokom;
- Popodnevna zalogaja: prirodni jogurt s niskim putem;
- Večera: kuhano meso s konzerviranom paprikom.
3. dan:
- Doručak: tvrdo kuhano jaje s konzerviranom paprikom;
- Drugi doručak: nisko -lažni krem sir s lukom;
- Ručak: mršav goveđi isječak s lukom Shalot i peršin;
- Popodnevna zalogaja: prirodni jogurt s niskim putem;
- Večera: dimljena skuše s senfom.
Trajanje prve faze je od 2 do 7 dana, ali može se promatrati do 10 dana uz dopuštenje liječnika. Sve ovisi o tome koliko težine želite izgubiti. Ako namjeravate izgubiti do 10 kg, faza traje 3 dana, 10-15 kg-5 dana, a preko 20 kg od 7 do 10 dana.
Ovo je najvažnija i najpopularnija faza. Učinci su gotovo trenutni - dva dana kasnije prvi izgubljeni kilogram. Dukan je ovdje primijetio psihološki učinak: osoba s prekomjernom težinom koja je za nekoliko dana vidjela malo uspjeha bit će motivirana za nastavak programa.
U prvoj fazi možete izgubiti od 2 do 6 kg. Vrijedi li nastaviti?
Faza II - izmjena (krstarenje)
Ovo je glavno razdoblje kada se ispušta dodatne kilograme. Traje od 50 do 330 dana. To je izmjena dvije vrste prehrane. Jedan dan ostaje isti kada je cijela prehrana samo protein. Sljedećeg dana povrće treba dodati ovoj prehrani. Osim toga, dnevno treba dodati u izbornik BRAN. Režim pijenja ostaje isti.
U ovoj fazi, nakon brzog gubitka kilograma, dr. Ducan nudi usporavanje, prilagođavajući prehranu za planirani gubitak kilograma za oko 1 kg tjedno. Također se pretpostavlja da nakon prve faze tijelo neće moći funkcionirati samo na proteinima, ali je i dalje potrebna prehrana proteina kako bi se uspješno riješili dodatnih kilograma i konsolidirali težinu vaših snova.
U fazi izmjene dopušteno je kombinirati 72 visokoproteinska proizvoda s 28 vrsta povrća. Neprihvatljivi proizvodi ostaju oni koji sadrže višak količine ugljikohidrata - na primjer, krumpir, riža, grah i kukuruz.
Ispod je popis povrća u drugoj fazi prehrane:
- Preporučeno povrće: patlidžan, bijeli kupus, manhol, brokoli, kupus u Bruxellesu, luk, tsukini, cikorija, crveni kupus, bundeva, grah, cvjetača, kolrab, kopar, krastavac, papar, gljiva, rajči, luk, soy, soy, zeleni salat, zeleni salat
- Uvjetno dopušteno povrće: repe i mrkve u svim oblicima.
- Zabranjeno povrće: bijeli grah, grah, turski grašak (slanutak), grašak, kukuruz, leća, zeleni grašak i krumpir.
Također u malim količinama (60 ml) dnevno je dopušteno piti lagano vino (bolje suho), konzumirati kečap, mlijeko i sojinu kremu (do 4%).
To bi razdoblje trebalo trajati brzinom od 7 dana /po 1 kg u 2 razdoblja. Ako želite resetirati 7 kg, drugo će razdoblje trajati 49 dana (7*7). Pretpostavlja se da bi gubitak težine trebao biti 1 kg tjedno. Tjelesna aktivnost također je potrebna za pola sata.
Približni izbornik druge faze u trajanju od tri dana:
1. dan:
- Doručak: pržena jaja s lukom, rajčicom i sirovim krastavcem;
- Drugi doručak: jednostavan jogurt s malim postotkom masti;
- Ručak: pržena puretina s kuhanim kupusom;
- Popodnevni zalogaj: dijetalni čips od cikle;
- Večera: Salata s jajetom, lukom i rotkvicom.
2. dan:
- Doručak: sir s niskim putem s rotkvicama i lukom;
- Drugi doručak: salata od mrkve;
- Ručak: pileći roštilj s tikvicama Tsukini;
- Popodnevni zalogaj: prirodni jogurt;
- Večera: špinat s rajčicom i limunovim sokom.
3. dan:
- Doručak: zalijepiti jaje;
- Drugi doručak: salata od bugarske paprike;
- Ručak: juha od cikle kuhana na pilećem juhu;
- Popodnevna zalogaja: Sauer salata;
- Večera: Punjena jaja.
Izmjena leži u činjenici da određeno razdoblje na proteinima treba zamijeniti razdobljem proteina u kombinaciji s povrćem. Izgleda kako slijedi:
- Konzumiraju se 1/1 - 1 dan, proteini i jednodnevni proteini i povrće;
- 3/3 - 3 dana samo za bjelančevine i 3 dana za bjelančevine s povrćem;
- 5/5 - 5 dana za bjelančevine i 5 dana za bjelančevine s povrćem;
- 2/5 - 2 dana za bjelančevine i 5 dana za proteine s povrćem (prikladno, međutim, daje relativno spor gubitak težine u usporedbi s drugim ritmovima).
Faza III - Konsolidacija (konsolidacija)
Svrha ove faze je konsolidacija rezultata postignutih u fazama I i II i spriječiti povratak i povratak masti, to jest učinak yo-yo-a. Tijekom tog razdoblja, tijelo pokušava vratiti izgubljene kilograme, bori se za izgubljene rezerve masti. To povećava osjećaj gladi, smanjuje potrošnju energije i poboljšava apsorpciju kalorija.
Priroda vas natjera da češće prolazite pored hladnjaka, a mnogi ljudi počinju dodavati težinu. Izuzetno je važno slijediti pravila prehrane u fazi konsolidacije!
Treća faza je najduža, ne računajući četvrti. Njegovo trajanje može se izračunati neovisno. Za svaki kilogram pao u drugoj fazi, morate dodati 10 dana. Ako je odbačeno 18 kg, pozornica će trajati 180 dana (10*18).
Način pijenja i sportske vježbe su sačuvani. Količina mekinja povećava se na 2,5 žlice.
U trećoj fazi možete koristiti sve proizvode iz prethodne dvije. Uz to, dodajte jedan dio voća dnevno (ali ne i banane, grožđe, trešnje ili suho voće zbog velikog sadržaja jednostavnih šećera), dvije kriške kruha od cjelovitih zrna dnevno, dvije kriške sira dnevno i bilo koji proizvodi od škroba dva puta tjedno.
Izbornik dodaje:
- Jedan voće bez slaba (200g).
- Upotreba 40% sira je dopuštena (40 g dnevno).
- Jedite prženo meso ili slaninu 2-3 puta tjedno.
Uvodi se dio proizvoda koji sadrže škrob. Ako je cijelo razdoblje 200 dana, onda u prvih 100 dana možete jesti jednom tjedno, u drugom dva puta. To uključuje:
- 1-2 kuhani krumpir;
- žitarice (riža, heljda) 125g;
- Čvrste sorte tjestenine.
Po ovom principu možete organizirati festival želuca. U prvom poluvremenu - 1 put tjedno, u drugom poluvremenu - 2 puta. Na ovaj dan, u jednom obroku, možete pojesti puni ručak od tri jela (prvo, drugo i desert). Volumen je približno isti kao što se služi u kafiću. Ne možete prejesti, glavna stvar je uživanje u hrani.
Približni izbornik treće faze Ducanove prehrane tijekom tri dana:
1. dan:
- Doručak: kriška kruha s purećom šunkom i rajčicom;
- Drugi doručak: nisko -lagano sir sa rotkvom;
- Ručak: pileća prsa s pečenom repe;
- Popodnevni zalogaj: nezaslađeno tropsko voće (kivi);
- Večera: tjestenina s škampima i prženom paprikom.
2. dan:
- Doručak: žuti sir peciva s rajčicom;
- Drugi doručak: jednostavan jogurt s jabukama;
- Ručak: čaša komada s maslinama i rajčicom;
- Popodnevna zalogaja: salata od bugarske paprike;
- Večera: Salata od tune s jajetom.
3. dan:
- Doručak: Jakshuka jajnika;
- Drugi doručak: jabuke;
- Ručak: tjestenina s Tsukini i rajčicom;
- Popodnevni zalogaj: salata od mrkve;
- Večera: tost s dimljenim lososom, koparom i paprom.
A sada vijest koja će oduševiti sve pacijente: dva puta tjedno možete uživati u tako -prikupljenoj gozbi, odnosno bilo koje jelo koje možete odabrati (to može biti pomfrit, sladoled, masna svinjsko sjeckanje ili vaše omiljeno vino).
Međutim, treba imati na umu da bi te libacije trebale biti umjerene.
Faza IV - Stabilizacija
Dijeta je gotova, popravili ste, sada možete nastaviti s normalnom prehranom. Za cijelo razdoblje prehrane vaše je tijelo već naviklo na novi izgled prehrane. Proučavali ste vam proizvode štetne. Glavna stvar koju trebate shvatiti za sebe je da meso i povrće trebaju prevladati u vašoj prehrani. Smanjite na minimalno slatko, maslac, brašno.
Da ne biste ponovno dobili izgubljene kilograme, slijedite jednostavna pravila:
- Ušteda načina pijenja u istoj glasnoći;
- OAT BRAN 3 žlice, dnevno.
Sharbi se smatra divnim izvorom vlakana, koji ne samo da daje osjećaj sitosti, smanjuje razinu štetnog kolesterola i normalizira razinu glukoze u krvi nakon konzumiranja ugljikohidrata, već također pomaže u održavanju težine. - Radite dan proteina jednom tjedno.
Preduvjet za fazu stabilizacije je proteinski četvrtak. Jedan dan u tjednu - četvrtak - vraćate se na strogi visoki izbornik iz faze šoka. - Pomaknite se više, hodajte najmanje 30 minuta.
Ovdje se u budućnosti preporučuju aktivni životni stil i redovne vježbe. Na primjer, idite na posao pješice ili se popnite na gornji kat bez dizala.
Ovu fazu programa treba prakticirati cijeli život kako biste izbjegli debljanje.
Dijeta Ducan i alkohol
U prve dvije faze zabranjena je svaka upotreba alkoholnih pića, bilo pivo, vino ili čisti alkohol. To je zbog činjenice da je tijelo već vrlo opterećeno prekomjernom količinom proteina i nedostatkom makronutrijenata.
U ovom trenutku, unutarnji organi, posebno bubrezi i jetra, već rade na velikom opterećenju, tako da alkoholna pića mogu uzrokovati dodatne probleme.
Samo treća faza omogućuje vam da povremeno uvedete alkohol na praznike kako je gore opisano, to jest, najviše dva puta tjedno. U četvrtoj fazi možete piti alkohol umjereno - ali morate se sjetiti njihove opasnosti za zdravlje.
Što se može konzumirati za cijelo razdoblje, osim proteina i povrća
U vašem jelovniku, tijekom cijelog razdoblja dijeta se može dodati proizvodi s minimalnim sadržajem ugljikohidrata i masti:
- kava i čaj bez šećera;
- Pepsi i Kola "svjetlo";
- Umjetni supstitut za šećer;
- kakao (1 h l) s sadržajem masti od 14%;
- Kockice juhe;
- senf u žitaricama;
- ocat;
- limun kao pravo;
- Sol je minimalna.
Prednosti prehrane dr. Ducana za zdravlje
Glavna stvar koju ljudi očekuju od prehrane je brzi gubitak kilograma. Prema objavljenim recenzijama, to zaista dovodi do brzog mršavljenja, motivirajući pristaše da nastave program. Ovo je plus ne samo za figuru, već i za zdravlje.
Druga pozitivna točka: Ducanova prehrana strogo zabranjuje alkoholna pića povezana sa srčanim bolestima, jetrom, gušterači, mozgom, a da ne spominjemo dijabetes i nekoliko vrsta raka.
Konačno, za razliku od druge popularne Atkinsove prehrane, konzumacija masti i soli značajno je ograničena, a ovo je dobra zdravstvena navika.
Kako najbolje kuhati jela
Uz bilo koju prehranu, zabranjeno je pržiti hranu. Ova metoda pripreme povećava sadržaj kalorija u jelima. Tijekom prženja oslobađaju se tvari štetne za tijelo. Da ne našteti tijelu, bolje je sve kuhati ili ispeći. U prehrani Ducana možete pržiti meso na roštilju bez dodavanja masti, proći povrće u tavu.
Što se može pripremiti za prehrambenu prehranu
Jedan od potrebnih proizvoda je riba. Za prehrambenu prehranu najprikladnije je njegovo pečenje. Da biste to učinili, uzmite povrće:
- luk;
- mrkva;
- slatki papar;
- tikvica;
- rajčica;
- kupus brokule;
- COC limun.
Prođite sve povrće u tavi s dodatkom paste od rajčice. Napunjena riba posipa limunov sok, trljajte 20 g tvrdog sira, stavite povrće na vrh. Pecite 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
Za mnoga mesna jela i salate možete pripremiti umak od tofu sira, koji će uspješno zamijeniti majonezu. Za pripremu morate uzeti takve sastojke kao što su:
- tofu sira (pakiranje);
- 1h francuska senf;
- 0,5H L limunov sok;
- kurkuma na vrhu noža;
- sol 0,5 h l;
- Guar guma 0,5 h l;
- papar, osušeni češnjak;
- Zeleni po ukusu.
Pomiješajte sve sastojke u blenderu. Može vam se svidjeti vaši omiljeni začini.
Dobro je jesti patch grah, koji sadrži puno korisnih tvari. Dodaje se u različita jela, može se konzumirati i kao zasebno prilog za meso. Da biste to učinili, uzmite 0,5 kg sladoleda ili svježeg graha i kuhajte dok se ne kuha. Zatim pripremite benzinsku postaju:
- Vinski ocat - 2 žlice. l;
- Senf je akutna 2 TS;
- pola male žarulje;
- Zub od češnjaka;
- Prizemni orasi 2 žlice. l;
- zelena;
- sol;
- crni papar;
- 2 sata. L maslinovo ulje.
Sve temeljito pomiješajte i dodajte grah. Poslužite toplo.
Nuspojave i kontraindikacije Ducanove prehrane
Prebrzo gubitak kilograma u kombinaciji s nedostatkom hranjivih sastojaka može ljudsko tijelo donijeti više štete nego koristi.
Moguće nuspojave na početku programa:
- glavobolje;
- kronična zatvor;
- neugodan miris iz usta;
- osjećaj suhih usta;
- smanjenje performansi;
- Slabost i umor.
Dijeta ne zadovoljava glavne potrebe osobe, pogotovo zato što oštro smanjuje glavne skupine proizvoda, uključujući voće i povrće. Mogući nedostatak vitamina A, B2, C, D i folne kiseline, kalija i vlakana zahtijeva korekciju prehrambenih aditiva - ovo nije previše zdrava prehrana.
Unatoč povećanoj konzumaciji proteina, nefiziološka promjena metabolizma može dovesti do smanjenja mišićne mase. Pored svega toga, u žučnom mjehuru postoji veliki rizik od kamenja. Konačno, nakon prestanka prehrane, moguće je vratiti kilograme spuštene s takvim poteškoćama.
Visok sadržaj životinjskih masti u jelovniku dovodi do povećanja kolesterola. Ducanova prehrana preopterećuje bubrege, dovodi do stvaranja kamenja, oticanja i hipertenzije.
Postoje slučajevi kada su se relativno zdravi ljudi doveli do tužnih posljedica, strogo slijedeći pravila prehrane proteina. Liječnici se slažu: Takvi programi zahtijevaju oprez i nisu prikladni za sve.
Zbog male količine ugljikohidrata u prehrani, ova prehrana je kontraindicirana:
- u bolestima gastrointestinalnog trakta;
- s hipertenzijom;
- s patologijom bubrega i jetre;
- s aterosklerozom s vaskularnim oštećenjima;
- djeca i adolescenti;
- u teškim oblicima dijabetesa;
- s raznim vrstama alergija;
- U slučaju metaboličkih poremećaja, gihta;
- s mentalnim poremećajima, sklonost depresiji;
- ljudi čiji je rad povezan s visokim stupnjem pažnje;
- Trudnice i majke za njegu.
Nije iznenađujuće da je Ducanova prehrana zauzela posljednje mjesto na ljestvici najboljih dijeta u Sjedinjenim Državama, a sa zavidnom pravilnošću pada u strane antiretacije. Bizarne dijete koje obećavaju brzi način gubitka kilograma obično su inferiorne i opasne za zdravlje.
Zaključak
Dijeta dr. Dukana, iako vrlo učinkovita za gubitak kilograma, zahtijeva medicinsko promatranje. Ovo je vrlo rizična prehrana koja u nekim slučajevima može imati negativne zdravstvene posljedice.
Učinkovitost programa dugo je povezana sa strogim poštivanjem njegovih pravila. U stvari, IV fazu treba promatrati do kraja života.
Ducanovu prehranu može se savjetovati samo zdravim ljudima s prekomjernom težinom, koji svjesno žele promijeniti stil hrane, ali nemaju priliku baviti se sportom ili bezuspješno upotrijebiti druge dijete u prošlosti.
Prije početka, svakako biste se trebali posavjetovati s liječnikom!